海淀组培室成功选育出的韭菜新品种“海韭5号”介绍

海淀组培室成功选育出的“海韭5号”是以791雄性不育无性系为母本，久星10号的优良自交系J-02-Y-9为父本，经过有性杂交，连续多代优株筛选，优系混合授粉等育种过程而育成的浅休眠韭菜新品种。2002年海淀组培室的科技人员在韭菜田中发现了791雄性不育单株，利用韭菜组培雄性不育无性系育种技术建立了791雄性不育无性系。2005年配制杂交组合“791雄性不育无性系×J-02-Y-9”，2006年对该杂交组合的主要农艺性状进行了初步观察，该组合在直立性、生长速度和叶片宽度表现优良。2007年种植F₂代，分别以叶片最宽的材料进行双株交并获得种子。2008-2010年连续3年对其后代进行优选单株混合选择，最终选育出较优良的韭菜品系06YJ-3-1，同时定名为海韭5号。2011-2012年进行品种比较试验和区域试验。2012年4月通过北京市种子管理站组织的品种鉴定。

1、品种特征特性

海韭5号属浅休眠类型，株型直立，株高56cm左右，叶色深绿，叶长49.5cm左右，叶宽1.2cm左右，单株叶片5~6个，平均单株重11.5g左右，北京地区冬季回根晚，年收割4~5刀，每667m²年平均产量6985.5kg，适宜保护地栽培。

2、栽培技术要点

海韭5号属浅休眠品种类型，植株生长势旺盛，分蘖能力强，耐热性强，可进行育苗或直播。北京地区一般在4~5月份播种，亩用种量1.5Kg。播种应选在晴天上午进行。幼苗出土前，要求保持土壤湿润。幼苗出土后，应采取先促后控的原则进行水分管理，及时覆盖湿润的细土，以不淹没幼苗为宜。在出苗后到长出3~4片叶时，不可缺水，要保持畦面经常湿润，一般每10天浇一水，加速发根长叶并尽快形成营养体。待苗长出5~6片真叶，苗高约17~20cm时应进行蹲苗。

定植前应施足有机底肥，每667m²施优质有机底肥7000 kg ~8000kg，复合肥50kg，磷酸二铵50kg。深翻土壤，结合深翻施入底肥，将土肥混匀。韭菜幼苗定植时，以日历苗龄90天左右，6~8片真叶，株高25~30cm，鳞茎粗0.5厘米时为宜。行穴距为20cm×15cm，每穴定植8~10株。

定植后，管理的重点是培养健壮的根株。定植10余天后，幼株已发出新根，地上开始长出新叶，此时再浇一水，然后中耕蹲苗，有利于新叶分化。蹲苗后，每5~6天浇一水，保持土壤见干见湿。入秋以后，降雨减少，天气凉爽，气温在15~25℃之间，日照充足，叶片旺盛生长，同时分蘖也处于旺盛的时期。因此，应加强肥水管理。随着外界温度日渐降低，后期切忌浇水过多，以免植株贪青旺长，致使回根晚，影响根系养分积累，延迟越冬保护地栽培时间，以及降低抗寒力。韭菜回根后，12月中下旬扣棚，以保障元旦和春节韭菜收割。

灰霉病和疫病是韭菜常见的主要病害。灰霉病可喷撒10%灭霉灵粉尘或50%速克灵可湿性粉剂1000倍液喷雾防治。韭菜疫病可喷施25%甲霜灵可湿性粉剂750倍液或64%杀毒矾可湿性粉剂1000倍液防治。韭蛆是危害韭菜生产的主要害虫，主要采取以农业措施为主的综合防治技术，除忌用未腐熟肥料外，也可用800倍乐果乳剂或700倍敌百虫液灌根。