开业48年 改造5次 海淀老超市的变与不变

　　原标题：开业48年，改造5次，海淀老超市的变与不变......

　　“网红打卡地，周末刚去过，商品丰富，喜欢”;“想吃菠萝蜜”……

　　网友口中的“网红打卡地”，就是有着48年历史的超市发学院路店，它陪伴了周边居民近半个世纪，前后经历了五次升级改造，刚刚完成的这次30天不闭店调整于11月20日重新亮相。

　　11月23日，海淀融媒直播镜头，走进超市发学院路店，带网友看看第五次调改后又多了哪些好吃的、好逛的。

　　为了更好地迎合不断变化的市场需求，超市发学院路店针对周边商圈构成，在这次调改中特地引进了久久丫、金篮子、一手店、寿司等在店内进行现场制售。同时引进了戴森、摩飞等网红小家电，满足周边顾客新的需求。

 

　　现场制售区的烟火气，生鲜果蔬区的清香味道，老字号品牌餐饮区的人来人往，这些扑面而来的生活气息，都充斥着顾客身上的每个细胞。

　　所有的烦恼在看到这堆柚子的一刻，瞬间被治愈。

　　现在正值超市发64周年店庆，卖场里不仅设置了怀旧品牌区，还有各类网红美食，让人目不暇接。

　　在直播的过程中，海淀融媒主播除了为网友带来金篮子的猪蹄、猪肘、久久丫的鸭脖、鸭头、鸭肠这些让人想着就馋的镇店美味以外，还带来了专门针对减肥人士的轻食产品。

　　网友们对这场直播表现出了高度的热情，“我要减肥!”;“主播，快把链接推给我。”

　　超市发学院路店的此次改造在满足顾客购物需求的同时兼具“逛”的属性使之成为不同年龄段的“打卡地”

　　据了解，超市发近年来在对连锁店调改的进程中，致力于打造千店千面的个性化店铺，满足不同商圈顾客的需求，同时在经营过程中根据顾客需求的变化不断进行调整。

　　超市发始终致力于服务周边社区百姓一日三餐，提供优质、安全、健康、丰富的餐厨解决方案。坚持围绕顾客创造价值，顺应市场、紧随需求而变。从渠道、顾客、商品、组织、协作等方面的变化入手，以多场景服务顾客、多元触达顾客、多维度吸引顾客。突出品质升级、突出高性价比、突出场景营造、突出即食烟火气、突出经典北京味、突出传播互动性。

　　开业48年5次升级改造

　　变的是市场形势，不变的是市场观念变的是经营策略，不变的是经营理念变的是商品结构，不变的是商品质量变的是顾客需求，不变的是顾客满意变的是服务方式，不变的是服务宗旨适应市场满足消费迎接挑战就要坚持“不变”，适应“变化”

　　超市发学院路店在“变与不变”中温暖陪伴周边的居民近半个世纪坚持以顾客为中心，以消费需求为导向创新引领不断进取、竭尽全力在“变”中进行突围、成长、发展在“不变”中固守超市发文化、信念。

　　记忆里的超市发学院路店

　　北京超市发连锁股份有限公司前身是海淀副食品公司，成立于1956年。超市发学院路店于1972年开业，即海淀副食品公司学院路店。1995年在日本卡斯美公司指导下成为北京首家开架售货的样板超市——伍富商场。1999年改制为超市发学院路店，2007年进行了一次整体店面调整。在近半个世纪的风雨历程中，从计划经济的粮油副食店发展到今天现代亮丽的时尚卖场，这家48岁的店铺在岁月的沉淀中见证了中国零售业的发展。

　　1995年

　　学院路店带着从日本卡斯美学来的先进理念和技术，以“开架不提价 服务工薪层”为口号，成为北京首家样板超市，吸引了全国各地业内人士学习。 传统的三尺柜台被撤去顾客可以亲自从货架上选购商品出门时一并付款，这种今天司空见惯的购物方式，在当时给人们带来了前所未有的体验。而这第一家被选中作为伍富超市样板店的海淀副食品公司学院路店前身叫做“八大学院联合门市部”附近的居民都亲切地称它为“八门儿”，也就是今天的超市发学院路店。

　　对于不少老海淀人而言，超市发学院路店不仅仅是家老超市，更多的是他们回忆中的一分子。

　　1999年

　　随着超市发连锁公司的改制，学院路店变身为学院路地区连锁超市的代表，默默地为周边顾客服务。

　　2007年

　　随着超市发整体调改连锁店旧貌的浪潮，学院路店迎来了又一次的改头换面。老旧设备焕然一新，崭新的店铺受到顾客广泛赞誉。

　　2018年

　　超市发学院路店随着时尚与科技之风，增添了自助称重、自助收银、自助咖啡、自助照相、自助回收手机和自助洗衣等十余种新设备让超市变身智能卖场。迎来了第四次更新。(张斌)